Gastronomía

Tartaletas con ganache de chocolate

Cuanto juego dan unas mini tartaletas para nuestras recetas dulces o saladas! Hoy te traigo estas rellenas de una crema ganache de...

De carne sustanciosa y con personalidad, el surubí es uno de los pescados de río protagonista de la mesa del NEA. Se lo aprecia en...

250 g de harina 80 g de maicena 1 1/2 cdita de polvo de hornear 120 g de cacao amargo Sal 225 g de manteca pomada 300 g de azúcar mascabo...

Cordero braseado con papas rústicas. Un plato inevitablemente delicioso si se tiene en cuenta que el escenario de la cena era Cafayate,...

HAY RECUERDOS LIGADOS A LOS SABORES,YO COMI HACE AÑOS ÑANGAPIRI EN EL INTERIOR DE FORMOSA Y AUN HOY PIENSO EN SU DULZURA ¿Nunca probaron...